設(shè)有藝術(shù)設(shè)計學(xué)院、材料與化學(xué)工程學(xué)院、電氣信息工程學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、計算機(jī)與通信工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、食品與生物工程學(xué)院、煙草科學(xué)與工程學(xué)院 、政法學(xué)院 、繼續(xù)教育學(xué)院、國際教育學(xué)院、軟件學(xué)院、輕工職業(yè)學(xué)院、民族職業(yè)學(xué)院、易斯頓國際美術(shù)學(xué)院等15個二級學(xué)院，設(shè)有外語系、技術(shù)物理系、數(shù)學(xué)與信息科學(xué)系 、體育系、藝術(shù)教育中心、思想政治理論課教學(xué)研究部等6個教學(xué)系（中心）。

學(xué)校現(xiàn)有53個本科專業(yè)，其中有5個本科專業(yè)(法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電子商務(wù))具有雙學(xué)位授予資格，13個碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科點、47個碩士學(xué)位授權(quán)二級學(xué)科點，擁有工程碩士、藝術(shù)碩士、工商管理碩士3個授權(quán)類別,其中全日制碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點16個，碩士學(xué)位授權(quán)點總數(shù)達(dá)到64個。