1.地點(diǎn)選擇一個(gè)好的地方對(duì)任何生意都是有幫助的,酒吧可以開在酒吧集中的地方,這些地方顧客云集酒水兩需求大,但是弱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)厲害,雖然可以選擇一些人流量不大的地方,但是也不能偏僻,這就需要熟悉當(dāng)?shù)氐呐笥炎晕铱剂浚x擇一個(gè)房租不貴又適合的地址。
2.裝修一個(gè)不大的酒吧裝修就是關(guān)鍵所在,裝修讓人感覺溫馨,顏色不應(yīng)該太耀眼,總之要體現(xiàn)自己的獨(dú)特風(fēng)格和情調(diào)讓顧客在里面覺得舒適,這樣能穩(wěn)定和增加客源。
3. 特色小酒吧硬件設(shè)施沒辦法與其他酒吧相扛,但酒水配置上一定要盡量齊全,背景和主音響設(shè)備需要齊全,針對(duì)自己酒吧風(fēng)格和經(jīng)營主題及時(shí)間段播放音樂,打折和促銷的活動(dòng)是必不可少的。
4. 服務(wù)硬件確立的情況下軟件上下點(diǎn)工費(fèi)也是對(duì)自己酒吧競(jìng)爭(zhēng)力的提高,服務(wù)也是決定酒吧好壞的首要因素,服務(wù)人員一定要親和有情切感,好的服務(wù)決定了顧客客源的多少。
5. 促銷有自己獨(dú)特的營銷方式,有一定的優(yōu)惠活動(dòng),首先不要急于賺錢,賺足人氣,剛開始要穩(wěn)定客源,薄利多銷,人氣上去,銷量自然而然就上去了。總之,開酒吧之前開始要有一個(gè)詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,進(jìn)行科學(xué)分析,避免投資失敗。夜動(dòng)力酒吧管理系統(tǒng)祝您生意興隆。