工程人辭職后可以選擇從事以下幾種工作：

1. 轉(zhuǎn)行到相關(guān)行業(yè)：如果工程人在工程領(lǐng)域工作了多年，可以考慮轉(zhuǎn)行到相關(guān)行業(yè)，例如建筑設(shè)計、工程咨詢、項目管理等。

2. 自主創(chuàng)業(yè)：工程人可以利用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗，自主創(chuàng)業(yè)，開辦工程咨詢公司、設(shè)計公司等。

3. 學(xué)習(xí)進修：工程人可以選擇學(xué)習(xí)進修，提高自己的技能和知識水平，例如學(xué)習(xí)新的工程技術(shù)、管理知識等，以便更好地適應(yīng)市場需求。

4. 從事教育工作：工程人可以選擇從事教育工作，例如在高校擔(dān)任講師、教授等職位，傳授自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗。

5. 從事公益事業(yè)：工程人可以選擇從事公益事業(yè)，例如參與環(huán)保、扶貧等項目，為社會做出貢獻。總之，工程人辭職后可以根據(jù)自己的興趣和能力，選擇適合自己的職業(yè)方向，并且通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力，實現(xiàn)自己的職業(yè)發(fā)展目標。