上海應用技術大學藝術與設計學院，創(chuàng)建于1959年，前身為原上海輕工業(yè)高等專科學校美術系，是上海應用技術大學的一個二級學院。

學院有藝術學學科門類下的兩個一級學科：設計學；美術學。其中設計學下設視覺傳達設計（平面設計方向、多媒體設計方向、會展設計方向）、環(huán)境設計（室內設計方向、景觀設計方向）、產品設計（工業(yè)產品設計方向、裝飾藝術設計方向）三個專業(yè)七個專業(yè)方向。美術學下設繪畫專業(yè)（油畫方向、水彩方向）兩個專業(yè)方向。學院現有教職員工82人，其中專任教師58人。目前在校本科生共800余名。在教學條件方面，藝術與設計學院擁有獨立的教學樓和12個各類專業(yè)工作室、3個校企聯合實驗室、3個展廳、2個資料閱覽室以及16個教學實踐基地等，總面積近6000平方米。