要開設(shè)蛋糕店或漢堡店，可以按以下步驟進(jìn)行：市場調(diào)研：研究當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?、競爭對手和受眾群體。

制定商業(yè)計劃：包括定位、產(chǎn)品、定價、營銷策略和預(yù)算等。尋找合適的地點(diǎn)：選擇位于人流量較大的地段，方便顧客前來。獲得必要的許可和證書：辦理食品衛(wèi)生許可等必要的法律文件。設(shè)計店面和裝修：根據(jù)店鋪風(fēng)格和品牌形象進(jìn)行店內(nèi)裝修設(shè)計。采購設(shè)備和原材料：購買烤箱、廚具、食材等。培訓(xùn)員工：培訓(xùn)員工烹飪、服務(wù)和衛(wèi)生等方面的技能。開始運(yùn)營：按照計劃開始經(jīng)營，提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。營銷推廣：通過社交媒體、廣告等方式宣傳店鋪，吸引顧客。成功經(jīng)營需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，保持優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，同時注意市場變化和顧客反饋。