1.選好地點(diǎn)，看所選場(chǎng)所是否需要預(yù)訂，需要的話最好提前一周預(yù)訂。

2.所赴之地是否需要自帶燒烤用具，需要的話就把燒烤用的垃圾袋、盤子、竹簽（直接買凍肉可以不買竹簽）、爐子、刷子、碗筷、叉子、夾子、油、鹽、調(diào)料、木炭、刀具和帳篷等提前準(zhǔn)備好。

3. 羅列出參加人數(shù)和所需食材，食材最好當(dāng)天早一點(diǎn)去采購(gòu)比較新鮮，肉類要提前1～2小時(shí)用燒烤料腌制備用。

4. 到達(dá)目的地，找到適合并且沒(méi)有安全隱患的地方就可以開(kāi)始了。