阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校于1956年建校，1981年經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)為獨(dú)立設(shè)置的成人高校阜陽教育學(xué)院。

1998年開始舉辦高等職業(yè)教育，是安徽省起步較早的兩所高職院校之一。

2001年6月，更名為阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

2009年，阜陽建筑學(xué)校并入。

2013年9月，阜陽衛(wèi)生學(xué)校并入。學(xué)?，F(xiàn)為國家百所骨干高職院校、安徽省首批示范性高等職業(yè)院校、安徽省首批校企合作示范典型學(xué)校、安徽省高等職業(yè)教育發(fā)展標(biāo)桿校，是中央財(cái)政支持的產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目建設(shè)學(xué)校，教育部現(xiàn)代學(xué)徒制、“1+X”證書制度試點(diǎn)單位，安徽省首批地方技能型高水平大學(xué)立項(xiàng)建設(shè)單位，安徽省唯一一所火箭軍、戰(zhàn)略支援部隊(duì)定向培養(yǎng)士官生院校。