材料:雞蛋3個，牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉55g，白砂糖50g(蛋白)
做法：
2.在蛋黃里加入牛奶，玉米油，劃一切拌至細膩無干粉
3.然后將面粉篩入蛋黃糊里，用Z字手法攪拌至細膩無顆粒
5.蛋白分三次加入蛋黃糊，Z字攪拌均勻，倒入紙杯中，輕輕真震去氣泡。
6.烤箱上下火度烤25分鐘，再轉150度烤25分鐘，時間到燜5分鐘再出爐，這樣蛋糕不會收縮！
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