開封大學(xué)叫大學(xué)的原因：開封大學(xué)是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所全日制普通高校。

全日制普通高校是指辦學(xué)水平至少要達(dá)到培養(yǎng)統(tǒng)招?？粕囊蟮膶W(xué)校，有招收全日制?？粕馁Y格。所以開封大學(xué)是可以稱為大學(xué)的。開封大學(xué)創(chuàng)建于1980年，原為“河南師范大學(xué)（現(xiàn)河南大學(xué)）分?！?；1981年更名為開封市走讀大學(xué)；1984年更名為開封大學(xué)。2004年入選國家建設(shè)類技能型緊缺人才培養(yǎng)試點(diǎn)高校。2017年，學(xué)院入選河南省***優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)項目。補(bǔ)充資料：開封大學(xué)占地1500余畝，建筑總面積約41.45萬平方米，教學(xué)科研行政用房約23.77萬平方米，設(shè)有12院2部5個公共教研部，常設(shè)專業(yè)59個，有校內(nèi)外教職工1070人，有全日制在校生14367人。