正確洗手步驟如下：第一步：洗手掌。

流水濕潤雙手，涂抹洗手液(或肥皂)，掌心相對，手指并攏相互揉搓；第二步：洗背側指縫。手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行；第三步：洗掌側指縫。掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓；第四步：洗指背。彎曲各手指關節(jié)，半握拳把指背放在另一手掌，雙手交換進行；第五步：洗拇指。一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行。第六步：洗指尖。彎曲各手指關節(jié)，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行;第七步：洗手腕、手臂，雙手交換進行。