糕餅、點心鋪。
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到士兵們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場,英勇殺敵,屢建戰(zhàn)功,甚為感動,隨即傳令烘制民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表“點點心意”。自此以后,“點心”的名字便傳開了,并一直延用至今。唐宋“點心”的名字,有關(guān)烹調(diào)資料記載,例如,宋人吳曾撰的《能致齋漫錄》中有如下的一段描述:世俗例以早餐小食為點心,自唐代之時,已有此語。按唐人鄭修為江淮留后,家人備夫人晨饌,夫人顧其弟曰:“治妝未結(jié),我未及餐,爾且可點心?!眳窃c梁紅玉同一時代,并其成書于高宗紹興二十四年至二十七年間,所載唐人鄭修一事有按有據(jù),應當足信。清朝