要確切評價武夷山黃師傅的茶怎么樣，需要實際品嘗和了解具體的茶葉品種、品質(zhì)等情況。

不同的人對茶葉的口感和品質(zhì)要求不同，有些人可能非常喜歡黃師傅的茶，認為其具有獨特的風(fēng)味、良好的口感和較高的品質(zhì)；而另一些人可能有不同的感受和評價。如果黃師傅在制茶工藝上有一定的經(jīng)驗和專長，并且注重茶葉的原料選擇和制作細節(jié)，那么其茶可能會有不錯的表現(xiàn)。但最終的判斷還是要基于個人的品鑒體驗。