其實(shí)島臺(tái)的作用還是挺多的，它不光會(huì)影響空間感，反而會(huì)讓廚房的空間加大很多，它的作用如下：

1、可以充當(dāng)料理臺(tái)廚房島臺(tái)的存在，讓廚房的工作變得井然有序，它可以用來(lái)放置清洗過(guò)后的瓜果蔬菜，并且可以進(jìn)行加工處理;也可以單獨(dú)用作熟食臺(tái)。

當(dāng)然作為料理臺(tái)使用的島臺(tái)，通常都是針對(duì)大廚房來(lái)說(shuō)的，面積至少在15平米以上，否則整個(gè)空間布局都會(huì)顯得很緊湊。

2、充當(dāng)臨時(shí)餐臺(tái)如果你家的廚房足夠大的話，在里面設(shè)置一個(gè)寬大的島臺(tái)，就像是增加了一個(gè)臨時(shí)的桌子，在忙碌的時(shí)候，家人可以抽空坐在這里聊聊天，或者是第一時(shí)間就可以品嘗到美味的菜肴。在這個(gè)廚房的島臺(tái)上，可以安排平時(shí)的簡(jiǎn)餐。在廚房安裝島臺(tái)的時(shí)候最好是預(yù)留電源位置，這樣就方便在島臺(tái)上放置面包機(jī)、榨汁機(jī)之類(lèi)的廚房小電器，便于聚會(huì)時(shí)甜品、飲料的制作，極大的方便了生活。

3、充當(dāng)隔斷獨(dú)立島臺(tái)除了可以充當(dāng)料理臺(tái)、餐桌等功能外，還能夠在區(qū)域的劃分上起到一定的隔斷作用，可以將清洗區(qū)、操作臺(tái)、烹飪區(qū)與獨(dú)立島臺(tái)隔開(kāi)，構(gòu)成了一個(gè)完整的廚房工作區(qū)。如果廚房不是太大的話，建議將島臺(tái)設(shè)置在廚房和客廳的中間。廚房與餐廳之間設(shè)計(jì)的島臺(tái)不僅是對(duì)廚房功能的一個(gè)補(bǔ)充，還是一個(gè)區(qū)域之間的過(guò)渡。豎長(zhǎng)的抽屜只有一塊面板，整潔利落，但內(nèi)部卻可以根據(jù)物品進(jìn)行格子的細(xì)分，很實(shí)用。

4、增加收納空間島臺(tái)的下方有大量的空間，全部都可以利用，一些米、油、面之類(lèi)的也可以分門(mén)別類(lèi)的放進(jìn)島臺(tái)的下方;同時(shí)，還可以設(shè)計(jì)一些抽屜，用來(lái)存放各種調(diào)味品。如果廚房的島臺(tái)經(jīng)常被用來(lái)做餐桌，建議在島臺(tái)的臺(tái)面下設(shè)計(jì)一些拉籃，可以用來(lái)存放餐具和炊具，會(huì)非常方便。