華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生專業(yè)：機械工程、信息與計算機科學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、環(huán)境科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程、風(fēng)景園林學(xué)等。

1、機械工程培養(yǎng)能在機械工程領(lǐng)域從事工程設(shè)計、機械制造、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究等工作的人才。機械工程是傳統(tǒng)的工科專業(yè)。機械可以完成人用雙手和雙目以及雙足雙耳直接完成和不能直接完成的工作，而且完成得更快、更好。

2、信息與計算機科學(xué)專業(yè)是以數(shù)學(xué)、計算機科學(xué)與技術(shù)為主干的學(xué)科。主干課程：物理學(xué)、計算機基礎(chǔ)（計算概論、算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、軟件系統(tǒng)基礎(chǔ)）、信息科學(xué)基礎(chǔ)、理論計算機科學(xué)基礎(chǔ)、數(shù)值計算方法等。

3、化學(xué)工程與技術(shù)培養(yǎng)從事過程工業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品研制與開發(fā)、裝置設(shè)計、生產(chǎn)過程的控制以及企業(yè)經(jīng)營管理等方面工作的高素質(zhì)科技人才。畢業(yè)后在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作。