動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)是以生物化學(xué)、免疫學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物物理學(xué)等學(xué)科發(fā)展為基礎(chǔ)，衍生出來的專業(yè)學(xué)科。

主要包括動(dòng)物科學(xué)和蠶學(xué)兩個(gè)專業(yè)。動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)的形成與發(fā)展與生物學(xué)密不可分。近年來生物科技飛速發(fā)展，動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)正是在這一發(fā)展過程中，從動(dòng)物學(xué)學(xué)科中衍生出來的。