立體農(nóng)業(yè)是指利用生物間的相互關(guān)系,興利避害,為了充分利用空間把不同生物種群組合起來,多物種共存、多層次配置、多級物質(zhì)能量循環(huán)利用的立體種植、立體養(yǎng)殖或立體種養(yǎng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。
立體農(nóng)業(yè),又稱層狀農(nóng)業(yè),就是利用光、熱、水、肥、氣等資源,同時(shí)利用各種農(nóng)作物在生育過程中的時(shí)間差和空間差,在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同時(shí)或較互進(jìn)行生產(chǎn),通過合理組裝,粗細(xì)配套,組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng),來獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。如在葡萄地里種草莓、草莓收后種菜等。鴨河口庫區(qū),水庫水面發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚、銀魚養(yǎng)殖及庫汊養(yǎng)魚開發(fā),環(huán)庫發(fā)展豬雞水禽立體養(yǎng)殖,這也是立體農(nóng)業(yè)的典型。提出關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞,早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.R.smith教授曾概括為:立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?!蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。