揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院是一所專門培養(yǎng)酒店管理和服務(wù)人才的職業(yè)學(xué)院，其辦學(xué)層次為中等職業(yè)教育。

畢業(yè)后是否能夠升本，需要根據(jù)您的具體情況來判斷。如果您想要進一步深造，提高自己的學(xué)歷水平，可以考慮通過以下途徑來實現(xiàn)：

1. 成人高考：如果您已經(jīng)工作了一段時間，可以通過參加成人高考來升本。在報名時，可以選擇與自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的本科專業(yè)進行報考。

2. 自考：自考是指通過自主學(xué)習(xí)和考試的方式來升本或者獲得其他學(xué)歷的方法。自考比較靈活，可以根據(jù)自己的工作和學(xué)習(xí)安排進行調(diào)整。

3. 轉(zhuǎn)專業(yè)考試：如果您想要從事與酒店管理和服務(wù)不同的領(lǐng)域，可以考慮通過轉(zhuǎn)專業(yè)考試來升本。轉(zhuǎn)專業(yè)考試需要您具備相關(guān)的基礎(chǔ)知識，同時還需要認(rèn)真準(zhǔn)備考試?？傊肷拘枰邆湟欢ǖ臈l件和資格，并且需要認(rèn)真制定合理的升本計劃，根據(jù)自身情況選擇最適合的途徑。