說明文開頭方法很多，可列舉的有：直接點(diǎn)出說明對象、交代話題、引出說明對象、用生動(dòng)形象的描寫引出說明對象、講故事引出說明對象。

說明文結(jié)尾方法也很多，如：總結(jié)全文，歸納說明對象的特點(diǎn)、展望什么對象的應(yīng)用前景、激發(fā)讀者 ，尤其是青少年讀者的研究興趣。

1、總結(jié)法。結(jié)尾處對說明內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)的方法。如《讀書四法》就是這種結(jié)尾：“總之，讀書不要把自己僅僅當(dāng)做一只“空筐”，光想多“裝”知識(shí)，而要講究發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造。只注重積累，不過是在別人身上爬行，只有同時(shí)也注意創(chuàng)造...。

2、照應(yīng)法。指結(jié)尾與開頭進(jìn)行照應(yīng)的方法。如《食物從何處來》的結(jié)尾：“世界上除了極個(gè)別的細(xì)菌，能不依賴光而靠化學(xué)能來獲得食物外。

3、評議法。就是結(jié)尾處對說明對象加以評價(jià)議論的方法。

說明文的開頭一般以開門見山，直入說明對象為主，注意：有時(shí)也引用詩詞，寓言故事，神話故事，成語故事，俗語諺語，名言格言等作為開頭。 結(jié)尾就是進(jìn)行總結(jié)，或者評議。