幼兒園教幼兒扣紐扣這一活動(dòng)的教育目標(biāo)通常包括以下幾個(gè)方面：

1. 生活自理能力：讓幼兒學(xué)會(huì)自己扣紐扣，提高日常生活中的自我照顧能力，逐步培養(yǎng)獨(dú)立生活的技能。

2.精細(xì)動(dòng)作發(fā)展：鍛煉幼兒手部小肌肉的靈活性和協(xié)調(diào)性，促進(jìn)手指精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。

3. 手眼協(xié)調(diào)能力：在扣紐扣的過程中，幼兒需要用眼睛觀察紐扣和扣眼的位置，并通過手部動(dòng)作準(zhǔn)確地將紐扣扣入扣眼中，從而提高手眼協(xié)調(diào)能力。

4. 耐心和專注力培養(yǎng)：扣紐扣可能對(duì)于幼兒來說具有一定的難度，需要他們保持耐心和專注，逐步完成任務(wù)，有助于培養(yǎng)幼兒的耐心和專注力。

5. 認(rèn)知發(fā)展：幫助幼兒認(rèn)識(shí)紐扣的形狀、顏色、大小等特征，以及了解紐扣與扣眼的對(duì)應(yīng)關(guān)系，促進(jìn)其認(rèn)知能力的發(fā)展。

6. 增強(qiáng)自信心：當(dāng)幼兒成功地扣好紐扣時(shí)，會(huì)獲得成就感，從而增強(qiáng)自信心和自我認(rèn)同感。綜上所述，通過扣紐扣這一活動(dòng)，能夠在多方面促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展和能力提升。