學(xué)習(xí)內(nèi)容如下:
學(xué)習(xí)中西式面點涉及多個方面,包括面點原料知識、面點制作工藝、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪基礎(chǔ)知識、糕點知識與工藝、中西式廚房設(shè)備工具的安全操作與維護(hù)、面點原料的選購與保管、中式面點工藝與技能訓(xùn)練、西式面點工藝與技能訓(xùn)練,以及面點成品的裝飾等。
中西式面點學(xué)什么的,在線求解答
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下:
學(xué)習(xí)中西式面點涉及多個方面,包括面點原料知識、面點制作工藝、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪基礎(chǔ)知識、糕點知識與工藝、中西式廚房設(shè)備工具的安全操作與維護(hù)、面點原料的選購與保管、中式面點工藝與技能訓(xùn)練、西式面點工藝與技能訓(xùn)練,以及面點成品的裝飾等。