華南附屬中學(xué)開設(shè)有數(shù)理化生、計算機、文史哲、外語、美術(shù)、音樂、體育七個方向的專業(yè)。

其中，數(shù)理化生專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)理化基礎(chǔ)和實驗?zāi)芰?；計算機專業(yè)重點講解程序設(shè)計和編程；文史哲專業(yè)重視培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)和思辨能力；外語專業(yè)注重英語語言能力和跨文化交際；美術(shù)專業(yè)著重培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)基礎(chǔ)和繪畫技能；音樂專業(yè)重視音樂理論和演奏技巧；體育專業(yè)注重提高學(xué)生的體力和運動技能。華南附屬中學(xué)的專業(yè)設(shè)置旨在全面培養(yǎng)學(xué)生的多元素質(zhì)和綜合能力。