一般里脊肉是豬身上最嫩的肉,也最爽口,兒童食用更容易咬碎和消化。
所以里脊肉更適合包餛飩用,非常鮮嫩爽滑。選用新鮮的食材味道會(huì)更加鮮美。加個(gè)蔥姜水,打入一個(gè)雞蛋,能使肉質(zhì)更加嫩滑,順時(shí)針方向攪拌至濃稠,加入許食用沖餡料會(huì)更爽滑
兒童小餛飩餡用后肘還是里脊求高手給解答
一般里脊肉是豬身上最嫩的肉,也最爽口,兒童食用更容易咬碎和消化。
所以里脊肉更適合包餛飩用,非常鮮嫩爽滑。選用新鮮的食材味道會(huì)更加鮮美。加個(gè)蔥姜水,打入一個(gè)雞蛋,能使肉質(zhì)更加嫩滑,順時(shí)針方向攪拌至濃稠,加入許食用沖餡料會(huì)更爽滑
用里脊肉,因?yàn)槔锛谷夂苣坌『⒊粤巳菀紫?/p>