墨分“油煙”和“松煙”兩種，油煙墨用桐油或添燒煙加工制成；松煙墨用松枝燒煙加工制成。
油煙墨的特點是色澤黑亮，有光澤：松墨的特點是色烏，無光澤。中國畫一般多用油煙，只有著色的畫偶然用松煙。但在表現(xiàn)某些無光澤物如墨蝴蝶，黑絲絨等，也最好用松煙。中國畫的墨，一般是加工制成的墨錠，我們在選擇墨錠時，就要看它的墨色?？茨撼銮嘧瞎獾淖詈?，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的為最劣。磨墨的方法是要用清水，用力平均，慢慢地磨研，磨到墨汁濃稠為止。用墨要新鮮現(xiàn)磨，磨好了而時間放得太久的墨稱為宿墨，宿墨一般是不可用的。現(xiàn)在有多種書畫用墨汁，如“中華墨汁”、“一得閣”、“曹素功”等，可以代墨使用。
