城隍廟的五香豆和小籠（有生的）城隍廟梨膏糖，南京路步行街里面的第一食品公司和泰康食品，都蠻正宗的！還有在城隍廟的綠波廊里面可以吃到正宗的本幫菜！~超市里可以去買“石庫門”黃酒，奉賢縣鼎豐醬園生產(chǎn)“進(jìn)京腐乳”，上海梨膏糖還可以去“五芳齋”買糕團(tuán)還可以去崇明吃白山羊肉 上海硯刻硯刻就是在硯石上所進(jìn)行的精致雕刻，對(duì)于質(zhì)地優(yōu)佳的硯臺(tái)能起到錦上添花的效果，一硯 制成，往往要琢磨經(jīng)年。

這種藝術(shù)起源于2000多年前的秦漢時(shí)期，它是和中國(guó)書畫同時(shí) 發(fā)展起來的。硯刻需要有高質(zhì)量的硯石作原料。中國(guó)廣東的端溪石、安徽的歙石、甘肅的 洮石、湖南的紫石、江西的龍尾石、寧夏的賀蘭石，等等，都是自古聞名的上乘硯石。藝人們就是利用這些特殊的石料，采用傳統(tǒng)的磚刻、石雕手法，以石構(gòu)圖，因材施藝，雕刻 各種形狀、絢麗多姿的硯臺(tái)。此種硯臺(tái)既是實(shí)用品，又可供人們欣賞。上海硯刻以造型雅樸，刀法剛健著稱。其雕刻技法在繼承磚刻石雕的基礎(chǔ)上，又吸收了金石雕刻等其他藝術(shù)的精華，運(yùn)用深、淺雕相結(jié)合的方法，使作品富有立體感。題材多取于 蔬菜、瓜果等靜物，也有少數(shù)魚蟲等圖案，具有獨(dú)特的地方特色。上海集云閣篆刻篆刻是中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)之一，具有悠久的歷史。先秦及漢魏時(shí)期，篆刻印章由印工鐫刻， 藝術(shù)成就很高。隋唐以來，也各有其朝代的特點(diǎn)和風(fēng)格，相傳，自元代畫家王冕開始用花 乳石作印材，因鐫刻方便，流行更廣，到了明清兩代，由于出土文物中印章漸多，提供了 大量參考資料，所以在文人士大夫中研究篆刻的風(fēng)氣日益盛行，出現(xiàn)了很多篆刻家和流派。集云閣篆刻所用印材大有講究，并備有篆刻印章的各種材料，玉、石、銅、牙、角五大類都有。玉章有老虎石、獨(dú)山玉、新山石等，晶瑩明澈，光彩奪目。石章有壽山石、青田石、 昌化石等，質(zhì)地油潤(rùn)，色彩瑰麗，還有舉世稀少的田黃石和雞血石，都是珍貴的印材，它 本身就具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。集云閣的銅章造型古樸，匠工獨(dú)具。還有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精細(xì)的各類印鈕。上海集云閣篆刻社，專門承接來外賓 、華僑和旅游人士的篆刻業(yè)，浙江地區(qū)明清時(shí)代各家的篆刻藝術(shù)頗有研究，造詣很深，治印以工雋樸茂取勝，尤以小篆入印名重，運(yùn)用各種書體入 印，以纖細(xì)、飄逸、雋秀 、美觀見長(zhǎng)， 在實(shí)用與欣賞上有獨(dú)到之處。上海曹素功墨徽墨與湖筆、宣紙、端硯齊名，為“文房四寶” 中的珍品。徽墨發(fā)展到清代，質(zhì)好量大， 達(dá)到歷史最高水平，出現(xiàn)了曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文四大制墨家。曹素功居“四 大家”之首，故有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之說。曹素功墨莊生產(chǎn)的墨以質(zhì) 量裝飾齊佳，揮寫賞鑒咸宜，馳名于世。清朝順治三年，曹素功墨莊由歙州遷至上海，從 開業(yè)到1956年，曹氏已經(jīng)歷了十三代，綿延300多年，先后創(chuàng)建了“紫玉光”、“光琛”、 “天瑞”、“千秋光”等書畫名墨和“豹囊叢賞”、“古錢”等集錦套墨，暢銷日本和東南亞等地。 曹氏墨配方嚴(yán)格，用料講究，工藝精良，優(yōu)質(zhì)書畫墨的主要原料是桐油。桐油素稱“油 中之王”，附著力極強(qiáng)。另外加上麻油、豬油、廣膠、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金 箔以及其它名貴中藥香料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，共經(jīng)煉、攪坯、翻涼、描金等十二道工序，歷時(shí)一年之久，精制而成。素功墨具有以下特點(diǎn)：首先，色澤如漆，黝黑之中泛出微微紫光。據(jù)《歙縣志》和《徽州 府志》記載：清康熙皇帝巡視江寧，曹素功進(jìn)獻(xiàn)寶墨。康熙試用后深為賞識(shí)，恩賜曹氏“紫玉光”三字。其次，香味濃郁。清朝嘉慶年間，朝廷召曹氏進(jìn)京特制御墨。這在宮廷中自然是件新鮮事，大臣宦官競(jìng)相圍觀。曹氏投放麝香、冰片等料，隨著不斷地捶打，芬芳撲 鼻，不多時(shí)整個(gè)大殿香氣馥郁，久久不散。這就是墨名“金殿余香”的由來。第三，墨跡 不腐不蛀。由于墨錠之中加了幾種名貴中藥材，其馨香之氣起到了防腐避蟲的作用。曹素功墨用于作書繪畫不粘滯，書寫后不縐紙，墨跡著水不化，作品久存不褪色，防腐性強(qiáng)，使用時(shí)芳香沁人，能提神助興，為中外書畫家所歡迎。上海崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名，外形長(zhǎng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。