掏空梨子又保持完整形狀的做法如下：準(zhǔn)備材料梨子一個(gè)、勺子一把1、準(zhǔn)備好梨，最好選擇圓潤飽滿，個(gè)頭均勻的。

2、將梨子整個(gè)去皮（梨皮不去掉更好，藥用價(jià)值高）3、將梨1/4切掉做蓋子4、用勺子將梨核挖去，這一步最好用勺子操作，慢慢挖去肉，底部要多留些，不宜用小刀，小刀容易把梨子的底部戳破。用小勺子在中心挖一小塊，挖出果核即可。

5、挖好后放入鍋中，再放些自己喜歡的食材，蓋上剛才切的小梨蓋，燉煮即可。