燒制陶瓷的過程中既有物理變化，也有化學(xué)變化。

苜先，燒制陶瓷的過程中，泥質(zhì)胎胚的溫度升高，密度、吸水率、導(dǎo)電性、強(qiáng)度等也發(fā)生了變化，這是物理變化。

其次，胎胚的主要成分一般是粘土礦物主要有高嶺石、多水高嶺石、蒙脫石、水云母、海綠石、綠泥石、鋁英石等，有的還摻和一些動(dòng)物骨粉，在燒制過程中，隨著溫度升高，這些礦物中的化學(xué)成分會(huì)重新組合，生成新的硅鋁酸鹽礦物，這是化學(xué)變化。

燒制陶器是屬于化學(xué)變化。

陶瓷是以粘土為主要原料以及各種天然礦物經(jīng)過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料以及各種制品。瓷器的燒制的過程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。

燒瓷器的過程是瓷土中礦物從無(wú)規(guī)混合到形成化學(xué)鍵成為部分結(jié)晶的過程。也就是說脫水，脫氧，形成無(wú)機(jī)高聚物等反應(yīng)。這些都是化學(xué)反應(yīng)。

注意：燒制陶器跟燃燒有關(guān)，所以是化學(xué)變化。跟燃燒有關(guān)的一般是化學(xué)變化。判斷是屬于物理變化還是屬于化學(xué)變化，關(guān)鍵是看是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。

是化學(xué)變化。

化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移，生成新的分子并伴有能量變化的過程；化學(xué)變化實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成?；瘜W(xué)變化過程中常常伴隨著物理變化。在化學(xué)變化過程中通常有發(fā)光、放熱、吸熱等現(xiàn)象?；瘜W(xué)變化的幾種基本反應(yīng)類型：（1）化合反應(yīng)（合）；（2）分解反應(yīng)（分）；（3）置換反應(yīng)（換）；（4）復(fù)分解反應(yīng)（互換成分）。