新石器時(shí)代（neolithic），是考古學(xué)家設(shè)定的一個(gè)時(shí)間區(qū)段，大約從一萬(wàn)多年前開(kāi)始，結(jié)束時(shí)間從距今5000多年至4000多年。

新石器時(shí)代指在考古學(xué)上是石器時(shí)代的最后一個(gè)階段，以使用磨制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。新石器時(shí)代這一名稱是英國(guó)考古學(xué)家盧伯克于1865年首先提出的，這個(gè)時(shí)代在地質(zhì)年代上已進(jìn)入全新世，繼舊石器時(shí)代之后，或經(jīng)過(guò)中石器時(shí)代的過(guò)渡而發(fā)展起來(lái)，屬于石器時(shí)代的后期。