《義膽廚星》又叫《一個好人》，取得6500萬的票房。
《義膽廚星》（又名：一個好人）是洪金寶導演，成龍、李婷宜主演的1997年春節(jié)賀歲片。該劇體現(xiàn)了不斷突破自我的成龍精神。劇情簡介澳大利亞墨爾本，華裔廚師積奇（成龍 飾）是當?shù)匦∮忻麣獾娜宋铮ㄆ谠陔娨暽现鞒峙腼児?jié)目。毒梟金·卡洛（Richard Norton 飾）集團頗有勢力，金·卡洛本人殘暴冷酷，清除了敵對幫派的臥底之后率眾和對方在倉庫大打出手，而槍戰(zhàn)全過程被記者戴安娜（Gabrielle Fitzpatrick 飾）用攝影機記錄。在躲避販毒集團追逐的路上，戴安娜巧遇積奇，后者仗義出手為她引開歹徒，孰料兩人分手時戴安娜錯將積奇的節(jié)目錄像帶當做證據(jù)帶走。戴安娜的住處很快被販毒集團找到，遍搜不獲的歹徒們開始將目標轉(zhuǎn)向積奇。積奇女友美琪（李婷宜 飾）遠道來訪，特意參加了積奇的節(jié)目錄制，販毒集團在錄制現(xiàn)場圍捕積奇，經(jīng)過一番街頭苦戰(zhàn)，積奇終于脫險。黃雀在后的金·卡洛敵對幫派帶走了美琪，要挾積奇用錄像帶換人，一時間，圍繞著錄像帶，積奇、警方、以及兩個犯罪集團陷入了混亂的爭奪戰(zhàn)。
