英國最有名的菜是法餐，主要原因是法國菜在英國受到了廣泛的歡迎和推崇。

這種現(xiàn)象可以追溯到18世紀(jì)末期，當(dāng)時法國的廚師開始在英國的高級餐廳和貴族家庭工作。他們的烹飪技巧和創(chuàng)意菜肴得到了英國人的青睞，逐漸成為英國上層社會的時尚餐飲。隨著時間的推移，法國菜逐漸普及到中產(chǎn)階級和底層人民中，成為英國餐飲文化的一部分。此外，法餐注重食材的新鮮和烹飪技巧的精致，符合英國人對美食的追求和要求。