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問(wèn)如何學(xué)習(xí)紅酒葡萄酒的基本知識(shí)

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問(wèn)題描述:

如何學(xué)習(xí)紅酒葡萄酒的基本知識(shí),麻煩給回復(fù)

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葡萄酒作為一種酒精飲料,越來(lái)越多的出現(xiàn)人們的日常生活中,朋友聚會(huì),情侶約會(huì),同事聚餐,都少不了葡萄酒。

有沒(méi)有那么一次,你覺(jué)得葡萄酒很好喝,有想要以后經(jīng)常喝的沖動(dòng)?你想多了解了解葡萄酒,卻不知道從何下手?其實(shí),學(xué)習(xí)葡萄酒就是將喝酒與學(xué)習(xí)結(jié)合在一起,想想是不是就很有趣1. 學(xué)習(xí)入門的知識(shí)一些基礎(chǔ)的葡萄酒知識(shí),可以通過(guò)葡萄酒網(wǎng)站、公眾號(hào)或是百度上的一些文章或是視頻來(lái)了解。學(xué)習(xí)葡萄酒,首先你需要了解:你喝到的酒是屬于葡萄酒的哪一種?這些酒的分類是根據(jù)什么來(lái)劃分的?每種分類下的酒有什么特點(diǎn)?什么樣的酒算是品質(zhì)好的酒?決定葡萄酒品質(zhì)的因素?如何判斷酒的品質(zhì)?品質(zhì)好的酒有哪些?哪些國(guó)家哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒比較著名?……2. 付諸實(shí)踐在喝葡萄酒的時(shí)候,結(jié)合酒標(biāo)與品評(píng)感受,來(lái)了解葡萄酒。包括酒的類型、糖度、酒精度、葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、葡萄酒的風(fēng)格等等。在中國(guó),中國(guó)人喝的最多的就是白酒,喝的多了也就能辨別哪種酒好喝。葡萄酒也是一樣,需要通過(guò)不斷的喝來(lái)積累經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合葡萄酒的知識(shí),才能夠更快地學(xué)會(huì)品酒。

3. 興趣培養(yǎng)1)影視作品:《A Walk in the Clouds》,又名《云中漫步》《Sideways》,又名《杯酒人生》《Bottle shock》,又名《酒業(yè)風(fēng)云》除此之外,與葡萄酒相關(guān)的電影還有《Red obsession》(《紅色情結(jié)》)、《Mondovino》(《美酒家族》)、《Blood into Wine 》(《歃血為酒》)、《A year in Burgundy》(《勃艮第的一年》)……2)書籍:《世界葡萄酒地圖》,作者:Hugh Johnson;Jancis Robinson《葡萄酒故事》,作者:Hugh Johnson3)漫畫:《神之水滴》4)葡萄酒英文參考網(wǎng)站:WINEFOLLY系統(tǒng)學(xué)習(xí)許、經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,可以報(bào)名相關(guān)的葡萄酒課程,如WSET、國(guó)家品酒師等課程,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)初級(jí)或中級(jí)葡萄酒課程。同時(shí),也能喝到來(lái)自世界各地的葡萄酒。這也是提高葡萄酒的品鑒水平、學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)最快也最有效的方式。(張?jiān)O蠕h葡萄酒學(xué)院)

如何學(xué)習(xí)紅酒葡萄酒的基本知識(shí)

其他答案

紅酒按顏色可分為紅葡萄酒,白葡萄酒、桃紅葡萄酒,紅葡萄酒簡(jiǎn)稱紅酒,所以,紅酒顯然是葡萄酒。 世界上有名的紅葡萄酒有很多,就列舉各著名產(chǎn)酒國(guó)最著名的紅葡萄酒,其中把最好的幾只白葡萄酒也寫出來(lái)了: 法國(guó)干紅:羅曼尼.康帝(法國(guó)勃艮第,也是世界的NO1,隨便一個(gè)年份接近10萬(wàn),且無(wú)零售)、柏圖斯(波爾多最昂貴的酒,隨便一個(gè)年份,不低于2萬(wàn))、拉菲(國(guó)內(nèi)最受追捧的波爾多紅酒,國(guó)內(nèi)常見(jiàn)年份,現(xiàn)今已沒(méi)有低于萬(wàn)元的)、拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(除拉菲以外的另外4家波爾多左岸“五大”,隨年份不同,從數(shù)千到數(shù)萬(wàn))。 法國(guó)干白:奧比昂、瑪歌、滴金等,價(jià)格數(shù)千到上萬(wàn)。 法國(guó)貴腐甜白:滴金,數(shù)千到上萬(wàn)。 意大利干紅:西斯佳雅,數(shù)千。 西班牙干紅:橡樹河畔904、890,數(shù)千。 美國(guó)干紅:作品一號(hào),2000以上。 澳洲干紅:奔富葛蘭許,4000以上。 智利酒王:Almaviva,1000~2000。 這些頂級(jí)酒的價(jià)格沒(méi)有定數(shù),隨年份不同及酒商渠道不同,差異較大。

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