作為一個(gè)剛踏入面包行業(yè)5天的面包學(xué)徒，進(jìn)廠的第一天被安排在烤爐部里。

這個(gè)工廠有面包部、疏點(diǎn)部、糕點(diǎn)部、裝飾部、烤爐部……面包部和烤爐部的距離很遠(yuǎn)而且還隔了一道墻。對(duì)于連面包配方都不懂的我，在成為面包師的道路上，進(jìn)烤爐部似乎對(duì)我來說有點(diǎn)太早。

雖然我申請(qǐng)過調(diào)轉(zhuǎn)部門，但得到的只是會(huì)按照學(xué)習(xí)情況隔段時(shí)間調(diào)部門……據(jù)我得知的，有調(diào)過部門的一個(gè)在面包部做了2年然后調(diào)到烤爐……在？部做了3年調(diào)到裝飾部3年……

看上去還是隨機(jī)安排的……這樣對(duì)我來說似乎有點(diǎn)太長(zhǎng)了，還不知道自己能不能如自己所愿調(diào)到希望的部門。

我該如何做呢？有個(gè)宿友推薦我可以去小一點(diǎn)的面包店，那里可以完整的教導(dǎo)你的學(xué)習(xí)。