英國菜在許多人的印象中可能比較傳統(tǒng)和保守，以炸魚薯條、烤牛肉、約克郡布丁等傳統(tǒng)菜肴為主。

英國人對英國菜的評價可能因個人口味和喜好而有所不同，但總體來說，英國菜的特點是簡單、樸素、實在和家常。一方面，英國菜以其經典的菜式和獨特的口味贏得了許多人的喜愛。炸魚薯條是英國的國菜，酥脆的面糊配上新鮮的魚肉和香脆的薯條，簡單又美味?？九Ｈ庖彩怯酥械拇?，配上約克郡布丁，口感豐富，讓人回味無窮。此外，英國還有一些傳統(tǒng)的甜點，如蘋果派、肉餡餅等，也深受人們喜愛。另一方面，英國菜也因其過于保守和缺乏創(chuàng)新而受到批評。許多英國菜肴仍然停留在幾個世紀前的風味和做法上，缺乏變化和新意。英國菜的烹飪技巧和調味方式也比較單一，往往以簡單的烹飪和調味為主，缺乏復雜性和層次感?？偟膩碚f，英國人對英國菜的評價是復雜的。雖然英國菜在口味上比較樸素和實在，但是它也具有獨特的魅力和風味。同時，隨著現(xiàn)代餐飲文化的交流和發(fā)展，英國菜也在逐漸發(fā)生變化，開始融入更多的國際元素和創(chuàng)意。