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劉一帆（臺(tái)灣名廚，著名美食評(píng)審）劉一帆，1975年10月28日出生于臺(tái)灣，前費(fèi)爾蒙和平飯店行政總廚，2012年東方衛(wèi)視人氣節(jié)目《頂級(jí)廚師》美食評(píng)審。
2012年8月20日江蘇衛(wèi)視國(guó)內(nèi)首檔明星美食競(jìng)技真人秀節(jié)目《星廚駕到》美食評(píng)審，鳳凰衛(wèi)視《斗味》美食評(píng)審，《行者》外景。 2012年東方衛(wèi)視 《頂級(jí)廚師》美食評(píng)審2014、2015江蘇衛(wèi)視《星廚駕到》美食評(píng)審加入國(guó)際名廚Ollie Couillard的精英團(tuán)隊(duì)參與打造新概念餐廳米其林兩星級(jí)餐廳The Grill Room加拿大青年廚藝1993新融合亞洲料理賽，加拿大1993第九屆FHA 新加坡沙龍廚藝競(jìng)賽1994臺(tái)北市餐旅技職教育杰出獎(jiǎng)2005臺(tái)北市餐旅技職教育杰出獎(jiǎng)2006印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 杰出概念餐廳， Food & Wine Magazine 2007印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 全球設(shè)計(jì)酒店大獎(jiǎng)， Hotel World Design Award 2007費(fèi)爾蒙迪拜六星級(jí)酒店光譜餐廳年度最佳餐廳， Time Out Magazine2007/2008最佳周五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008最佳總經(jīng)理特選餐廳，What's On Restaurant Awards， 2008中東沙龍廚藝競(jìng)賽年度廚師教練，領(lǐng)隊(duì)2007/2008ICS 2009年度廚師大獎(jiǎng)， You Are The Chef Program 2009陽澄湖費(fèi)爾蒙酒店最佳餐旅酒店，Time Out Magazine China 2010最佳商務(wù)，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010梁子庚梁子庚，1971年生于香港，13歲隨父母移民到新加坡，現(xiàn)為新加坡籍中餐名廚，被譽(yù)為全亞洲最年輕的創(chuàng)意型廚師。
2003年移居到中國(guó)開始創(chuàng)立他自己的餐飲事業(yè)。在2000年，梁子庚先生榮獲美國(guó)餐飲管理學(xué)院頒發(fā)的 “五星鉆石國(guó)際大獎(jiǎng) ”，并以自己的名字創(chuàng)立了“梁子庚餐飲概念工作室”。 2013年，擔(dān)任東方衛(wèi)視第二季《頂級(jí)廚師》美食評(píng)委 。
2014年，擔(dān)任江蘇衛(wèi)視國(guó)內(nèi)首檔明星美食競(jìng)技真人秀節(jié)目《星廚駕到》美食評(píng)審 榮獲美國(guó)餐飲管理學(xué)院頒發(fā)的 “五星鉆石國(guó)際大獎(jiǎng) ”， 世界著名的烹飪學(xué)府在-Sunrice全球總廚大獎(jiǎng)，新加坡世界美食峰會(huì)頒發(fā)的“最具有潛力的廚師“獎(jiǎng)， 2005年名列《外灘畫報(bào)》“上海時(shí)尚權(quán)利100人”，《藝術(shù)家》雜志譽(yù)為“味道領(lǐng)袖”，2007年獲世界著名的烹飪學(xué)府在-Sunrice全球總廚大獎(jiǎng)，成為名正言順當(dāng)今中國(guó)菜最出類拔萃的餐飲文化代表之一。擁有世界優(yōu)秀廚師稱號(hào)，在上海外灘三號(hào)開辦并主理“黃浦會(huì)”中餐廳，該餐廳入選《福布斯》發(fā)布的世界50家最貴餐廳排行榜。
