然而《英國烘焙大賽》并非天生爆款，它的影響力是逐步擴大的。

在第一季節(jié)目播出時，它在BBC2頻道的成績是收視前十，只能說在眾多節(jié)目中有了一席之地。第二季拿到BBC2頻道的收視冠軍，讓它開始站穩(wěn)腳跟。隨后的七年間，節(jié)目收視逐年增長，從最初的幾百萬人擴大到一千多萬人觀看，相當于六個英國人里就有一個在收看《英國烘焙大賽》！由于它不斷擴大的影響力，節(jié)目于2014年從BBC2遷到了受眾范圍更廣的BBC1，并仍然能夠成為收視冠軍，充分可見其在觀眾心中的地位。究竟是什么樣的魅力，讓《英國烘焙大賽》成為“后天爆款”和常勝將軍，在9年的時間里不斷牽動英國人的心？今天，就讓我們來一探究竟。烘焙傳統(tǒng)：節(jié)目流行的文化根基烘焙在英國十分普及，孩子們從小在廚房“偷師”母親做蛋糕的手藝、在生日時和朋友分享家庭自制的主題蛋糕；公司聚會也少不了烘焙制品，同事們輪流帶來自己烤制的作品，開啟“烘焙社交”……目前英國的餅屋有將近5000個，且家家戶戶都有烤箱，不僅女性會烤制食物，很多男性也對烘焙頗有心得。不得不說，英國的這種烘焙文化是《英國烘焙大賽》在本土大獲成功