1、我就在酒廠上班,公司澳洲高粱和東北高粱都采購來進行過釀酒,通過對兩種高粱的釀酒過程和釀造酒的對比分析。
2、澳洲高粱的蒸煮、糊化、耐磨性、產(chǎn)酒率、產(chǎn)酒品質(zhì)都沒有東北高粱表現(xiàn)好,這個主要原因還是國外釀酒高粱品種沒有國內(nèi)品種好,國外的高粱屬性更多的是做飼料而不是釀酒。
澳洲高粱和東北高粱釀酒哪個好,在線求解答
1、我就在酒廠上班,公司澳洲高粱和東北高粱都采購來進行過釀酒,通過對兩種高粱的釀酒過程和釀造酒的對比分析。
2、澳洲高粱的蒸煮、糊化、耐磨性、產(chǎn)酒率、產(chǎn)酒品質(zhì)都沒有東北高粱表現(xiàn)好,這個主要原因還是國外釀酒高粱品種沒有國內(nèi)品種好,國外的高粱屬性更多的是做飼料而不是釀酒。