1、Cereal, Oatmeal在國內(nèi)都叫做麥片,但他們是不同的種類。
2、Cereal:直譯過來叫做谷物,也是英國人對麥片的統(tǒng)稱。
(1)成分:是指由各種谷物經(jīng)過加工制作而成的早餐食品,最大的特點(diǎn)就是谷物已經(jīng)變形,其成分包括玉米,大麥,雜糧等,纖維含量極高。
(2)食用方法:可以在Cereal里加入新鮮水果來補(bǔ)充額外的維生素C,有的也會加入一些堅(jiān)果來提升味道。
3、Oatmeal:燕麥片。
(1)成分:由燕麥粉,木薯粉或面粉制成。
(2)食用方法:可以買原味的oatmeal自己煮,也可以買加味處理的、只要加水沖泡的速溶燕麥片,直接使用。擴(kuò)展資料:
1、Granola:燕麥的一種。
(1)優(yōu)勢:天然,無加工,味道也相對單一,纖維含量更高,用來減肥,養(yǎng)生,給腸道排毒是最好不過的了。
(2)食用方法:吃燕麥一般都要加入堅(jiān)果,葡萄干,水果干之類的,不然味道太單一。不過因?yàn)橛捕容^高,直接用牛奶泡可能太硬難消化,所以英國人一般把Granola烘培成餅干,或者糕點(diǎn),既美味,又適合腸胃。
2、Muesli:什錦。
(1)優(yōu)勢:純天然,完全沒有加工的谷物。
(2)食用方法:由于味道單一,食用時(shí)會配上許多堅(jiān)果,干果,所以也叫什錦燕麥,但是也因此更健康,營養(yǎng)價(jià)值更高。最簡單的食用方法是配牛奶和酸奶。