英式面包共同的特色就是少糖，搭配下午茶的面包也標(biāo)榜低糖，舉凡奶油芝士面包、南瓜面包、葡萄斯康、無(wú)花果全麥面包等，面團(tuán)里幾乎都不放糖，就靠奶油與酒漬無(wú)花果、南瓜泥等天然果糖，增添些許風(fēng)味。

就連巧克力面包也只靠可可粉與一丁點(diǎn)巧克力提味，因此英式下午茶的面包糕點(diǎn)通常都會(huì)搭配果醬，與咖啡形成口味上的絕配?？诟校嚎诟芯d里帶咸,表皮稍硬,很像在超市里買的面包。