布朗少司是一種源自英國的傳統(tǒng)烹飪醬料，通常用于添味和提升菜肴的口味。

它由番茄、麥芽醋、糖漿和調(diào)味料等原料制成，呈深紅色，具有濃厚的咸甜味和香料風(fēng)味。布朗少司常用于烤肉、漢堡、肉餅和炒飯等食物中，也被用作調(diào)味料或蘸料。它的口感濃郁且復(fù)雜，是英國傳統(tǒng)料理中不可或缺的一部分。由于其獨(dú)特的風(fēng)味和用途廣泛，布朗少司在英國和其他國家的料理中備受喜愛。