加拿大東部種植業(yè)是加拿大主要農(nóng)業(yè)區(qū)，小麥高產(chǎn)時(shí)可以達(dá)到2700萬噸，低產(chǎn)時(shí)為1570萬噸，大麥高產(chǎn)時(shí)為1320萬噸，低產(chǎn)時(shí)730萬噸，油菜籽高產(chǎn)時(shí)為880萬噸，低產(chǎn)時(shí)為360萬噸，還有近900萬噸的玉米產(chǎn)量，近300萬噸的燕麥產(chǎn)量，這基本就是加拿大的種植業(yè)家底了。

加拿大東部主要種植小麥、大麥、亞麻、燕麥、油菜籽、玉米等作物。