加拿大海參主要產(chǎn)自加?xùn)|,比如蒙特利爾等。
首先將海參用冷水浸泡12個小時(shí),然后將浸泡過的海參沿腹部剪開,接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水浸泡48個小時(shí)左右,就可以將海參泡發(fā)了。
加拿大海參泡發(fā)過程求高手給解答
加拿大海參主要產(chǎn)自加?xùn)|,比如蒙特利爾等。
首先將海參用冷水浸泡12個小時(shí),然后將浸泡過的海參沿腹部剪開,接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水浸泡48個小時(shí)左右,就可以將海參泡發(fā)了。