法國藍(lán)帶是一所廚師培訓(xùn)學(xué)校法國藍(lán)帶,于1895年創(chuàng)建于巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
經(jīng)過一百多年的發(fā)展,藍(lán)帶在30多個國家擁有40多所學(xué)校培養(yǎng)來自70多個不同國家的學(xué)生,也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。藍(lán)帶勛章為西餐與西點專業(yè)最高榮譽(yù)獎勵,藍(lán)帶里面的教師多數(shù)都是藍(lán)帶勛章的獲得者。