加拿大無(wú)刺海參也叫光參，和美國(guó)黃金深屬同一種類(lèi)，生長(zhǎng)海域緯度較高，處于高寒帶溫度較低，基本上可以保證是自然生長(zhǎng)的野生狀態(tài)。
但是加拿大無(wú)刺海參相對(duì)于我國(guó)的遼刺參和南方梅花參以及俄羅斯紅參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，而且沒(méi)有什么味道。所以如果資金可以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，不太建議吃加拿大參。
問(wèn)加拿大無(wú)刺海參好不好
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加拿大無(wú)刺海參好不好求高手給解答
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其實(shí)是差不多的。國(guó)內(nèi)外很多高校和科研機(jī)構(gòu)都對(duì)海參的營(yíng)養(yǎng)做過(guò)測(cè)定，加拿大野生海參各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效成分的含量與刺參相比，各有高低，總體而言，差距不大。網(wǎng)上有相關(guān)的論文，樓主可以自己查一查。
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2024-09-03 23:27:01
這種無(wú)刺的海參統(tǒng)稱(chēng)為光參，光參也叫菜參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟普通海鮮差不多，口感比海參還差，一般都有澀味
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