加拿大無刺海參也叫光參，和美國黃金深屬同一種類，生長海域緯度較高，處于高寒帶溫度較低，基本上可以保證是自然生長的野生狀態(tài)。
但是加拿大無刺海參相對于我國的遼刺參和南方梅花參以及俄羅斯紅參，營養(yǎng)價值相對較低，而且沒有什么味道。所以如果資金可以，從營養(yǎng)的角度來說，不太建議吃加拿大參。
問加拿大無刺海參好不好
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加拿大無刺海參好不好求高手給解答
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2024-09-03 23:27:01
其實(shí)是差不多的。國內(nèi)外很多高校和科研機(jī)構(gòu)都對海參的營養(yǎng)做過測定，加拿大野生海參各類營養(yǎng)物質(zhì)和功效成分的含量與刺參相比，各有高低，總體而言，差距不大。網(wǎng)上有相關(guān)的論文，樓主可以自己查一查。
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2024-09-03 23:27:01
這種無刺的海參統(tǒng)稱為光參，光參也叫菜參，營養(yǎng)價值跟普通海鮮差不多，口感比海參還差，一般都有澀味
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