去到阿根廷，有三樣美食定要嘗試：

首先，是馬黛茶，這篇文章里有馬黛茶的詳細(xì)介紹。

其次，是酥皮餃子，當(dāng)?shù)卣Z言叫“Empanadas”，外表一看便會(huì)讓人叫出“餃子”，內(nèi)容是碎肉，不難吃。

最后是阿根廷牛肉，這個(gè)國家的牛肉，絕品！

酥皮餃子

阿根廷的牛肉世界知名，口感一流。對(duì)這個(gè)國家的食物有一點(diǎn)，作者感到耿耿于懷，為何擁有如此高品質(zhì)牛肉的國家，不生產(chǎn)牛肉干?。。∵@明明是世界各國都可以買到的食物，在阿根廷卻完全找不到……商機(jī)啊，老板們。

喜歡吃牛排，這意味著要到餐廳就餐。餐廳入座即提供免費(fèi)的餐前面包，分量很大，因此只點(diǎn)一道菜，配合餐前面包，一人食足矣。

假如你感到一個(gè)人去餐廳很難抉擇，有一款軟件可供參考，叫“TripAdvisor”（中文叫“貓途鷹”）。APP會(huì)推薦當(dāng)?shù)夭蛷d，可理解為是國際版本的“大眾點(diǎn)評(píng)”。

這間餐廳裝飾復(fù)古 但不提供英文菜單

這道菜西語叫“l(fā)omo” 意思是牛里脊

口感一級(jí)棒 這一塊80RMB

看著不大 其實(shí)很厚分量十足

雅典人書店附近的 “La cholita”

-- 推薦指數(shù)：★★★★★ --

這家餐廳食物和性價(jià)比都很棒

美中不足是沒有英語菜單 店員也不會(huì)說英語

建議去之前準(zhǔn)備好圖片 或直接瞎點(diǎn)

烤肉，西語中的 Asado 是烤的含意，而在阿根廷卻統(tǒng)一指烤肉，無論是豬肉、雞肉或牛肉，都可以在餐廳里看到以鐵桿火烤的實(shí)景，許多餐廳甚至?xí)颜麄€(gè)火架都展現(xiàn)在櫥窗上吸引食客。

炸肉排，炸肉排原本是由瑞士人發(fā)明的美食，十八世紀(jì)時(shí)隨著歐洲移民者漂洋過海到阿根廷，如今成為阿根廷最受歡迎的食物之一。外表是切成薄片的牛肉（也有雞肉和豬肉），先用打好的雞蛋浸濕，在上面灑滿面包粉，下鍋去炸；色澤金黃，味道脆香。

大餃子，大餃子由牛肉、豬肉、玉米、蔬菜、火腿和起司、雞蛋、洋蔥、橄欖等不同味道做成的內(nèi)餡，用極薄的麥穗面粉皮包裹，并且在外面涂上蛋黃，入烤箱內(nèi)烤或炸。可作前餐也可當(dāng)正餐。布宜諾斯艾利斯的Empanadas 份量很足，通常被當(dāng)做正餐。

烤腸三明治，烤腸三明治的主要成分為Chorizo 烤香腸，是一種烤肉的前餐。由碎肉所組成，外皮被架在燒烤上面烤至微焦的顏色，夾著法國面包吃就叫做Choripan，里面可加Chimichurri，吃起來更加香辣，是阿根廷典型的路攤食物。

甜油條，麥穗面包做成條狀，里頭夾著Dulce de Leche，也可是紅莓果醬，或無夾心，用油炸出，外面敷上白糖或巧克力醬，最地道的吃法是配杯熱乎乎的巧克力。無論早餐或下午茶，都是阿根廷人們最愛的點(diǎn)心之一，一般咖啡館和街上的小攤都有提供。

濃湯，指內(nèi)有玉米、豆類、南瓜、洋蔥、孜然、香葉、鹽味、豬肉和牛肉的濃湯，有時(shí)候也會(huì)添加火腿，適合冬天吃，因?yàn)闊崃亢蜖I養(yǎng)很適合抵抗布宜諾斯艾利斯潮濕寒冷的冬天。味道鮮美多汁，芬芳濃郁，口感細(xì)膩柔滑，如果有機(jī)會(huì)在冬天來到阿根廷，在充滿古老風(fēng)情的餐廳里點(diǎn)一份濃濃的、熱騰騰的Locro 最是暖胃，那香醇滑順如絲綢般的湯緩緩滑入胃時(shí)，全身就立即溫暖起來了。

甜牛奶醬，這個(gè)風(fēng)靡南美洲和美國，甚至傳至法國和英國的醬，法文名叫 Confiture de Lait，意為牛奶醬。以牛奶、糖和香草香料制造而成。阿根廷對(duì)此甜醬非常重視，對(duì)制造廠有嚴(yán)格的年度考核并且對(duì)用在上面的食料份量有嚴(yán)苛 而精確的要求。

披薩，阿根廷人大部分是西班牙和意大利的后裔，由此這里的文化和食物都受了這兩個(gè)國家的影響。比薩餅其字義，根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發(fā)源地是意大利，比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。

PULPO 阿根廷烤魷魚，燒烤是阿根廷這個(gè)國家制作美食的常用方法，它境內(nèi)多數(shù)餐廳中都有大烤魷魚這道菜，這種道菜的主要食材就是當(dāng)?shù)睾Ｑ笾谐霎a(chǎn)的新鮮魷魚，當(dāng)?shù)厝税阉幚砀蓛粢院?，用調(diào)料進(jìn)行腌制，最好放入到烤箱中烤熟，取出后再涂抹上當(dāng)?shù)氐馁Y料，色澤金黃味道誘人。

MEDIALUNAS 阿根廷特色牛角面包，牛油與奶油做成的牛角面包Medialuna，一直是阿根廷人早餐與下午茶的最愛。牛角面包有分胖、瘦、面團(tuán)，結(jié)實(shí)或膨松，不論是哪一個(gè)，送到口中所散發(fā)出來的美味是人人所喜愛的。最好的牛角面包必須具備三個(gè)條件：外表香脆、里面膨松、怡到好處的甜度。

PASTA 意大利面，阿根廷人大部分是西班牙和意大利的后裔，由此這里的文化和食物都受了這兩個(gè)國家的影響。除了烤肉之外，阿根廷人吃的最多的應(yīng)該就是意大利面。雖說名為意大利面，可不得不說這也是阿根廷的特色美食之一。說到意大利美食，講究原汁原味是它最大的特點(diǎn)，選用天然新鮮食材，經(jīng)過精心的烹飪過程，才能給你獻(xiàn)上一碟色香味俱全的意面。這里要注意的是大部分餐廳面和醬是分開來點(diǎn)的。

阿根廷的特色美食還有很多很多，去阿根廷品嘗！

烤肉：烤肉是阿根廷的一大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很簡單，牛肉絕不事先腌制，烤的時(shí)候僅用一點(diǎn)點(diǎn)鹽，直接炭火燒烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有個(gè)特點(diǎn)，就是肉中帶筋，不能太生食用，一定要燒制成七八成熟才甘香可口。雖然稱為牛肋骨扒，但分量不少，骨邊先是一層牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起來甘香陣陣，炭燒得外酥內(nèi)嫩，牛油肉汁都保留在內(nèi)。馬黛茶：跟馬沒有任何關(guān)系，只是一種當(dāng)?shù)夭菟幟值淖g音。馬黛茶在阿根廷當(dāng)?shù)赜泻芏嗟钠放?，不同的品牌功效是不同的，店里引進(jìn)的這種散裝馬黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥熱，也就是相當(dāng)于我國的涼茶，連顏色、味道都和我們的夏枯草相似！阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，義大利食物也很普遍，義大利面、千層面、披薩都很常見。最常見的點(diǎn)心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。東北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中東食物。安地斯西北部山區(qū)則以辛辣食物著名。美索布達(dá)米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的道地美食是羊肉。阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐（通常在9點(diǎn)以后）則是非常豐富的，尤其是晚餐，一家人在此時(shí)討論今日發(fā)生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預(yù)熱的木炭上邊烤邊吃，配上現(xiàn)榨的新鮮果汁，實(shí)在是十足的享受。飯后會(huì)有甜點(diǎn)，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。不知道能不能幫到你呢