廚師證分五個等級：初級、中級、高級、技師、高級技師。

廚師證是職業(yè)資格證書的一種，職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。從事須《職業(yè)資格證書》上崗工種的求職者，應(yīng)主動交驗《資格證》對未取得的求職者，各職業(yè)介紹服務(wù)機構(gòu)不符推薦就業(yè)，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規(guī)定》給予處罰。