旅途飲料攜帶要點
炎熱的夏天,在暴曬的路面上,溫度將高達40~60度,一旦補水不及時,人可能會很快因為失水而發(fā)生反應遲鈍、神智不清等情況。同時,還要準備一些防暑、提神的藥品。
在準備飲料時,需要備齊兩種類型的產(chǎn)品。
一類是能夠快速補水的飲料,
一類則是能夠提供營養(yǎng)和能量的飲料。
人們最常用的補水飲料是純凈水或礦泉水,覺得它們健康而低熱量。日常來說這個話沒有錯。但在大量出汗的時候,人體不僅損失水分,還會損失多種礦物質(zhì),如果能從飲料中進行補充,能更好地預防中暑。
所以,車上可以考慮帶一些無甜味的茶飲料,以及含有少量糖分的低糖飲料。它們的解渴效果往往比純水更好。同時,出汗高溫天氣下也可以準備部分電解質(zhì)飲料,也就是含有一些鉀、鈉、鈣、鎂元素和B族維生素的低糖運動飲料。
充氣碳酸飲料呢,雖然因為氣體從腸胃帶走少量熱量而令人暫時感覺爽快,但并不含有人體排汗后需要補充的幾種重點電解質(zhì),對健康沒有什么幫助。對胃病患者來說,還可能引起胃脹和食管胃酸返流,不是駕車外出時的最佳選擇。
同時,在長途駕駛時,往往不能及時用餐。駕駛員在未停車時不便吃固體食物,而低血糖時人的注意集中能力下降,情緒也會更為急躁,容易發(fā)生路怒。如果車上帶有含能量、有一定營養(yǎng)價值的飲料,比固體食物便于司機在駕車時取用,能方便地維持血糖問題,保持體能,預防過度饑餓。
在路上,可以提供能量和營養(yǎng)的飲料有滅菌裝牛奶、滅菌裝豆?jié){、殺菌酸奶、核桃乳、杏仁露、乳飲料、咖啡奶之類。它們含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,既能解渴又能解餓,比碳酸飲料更有飽腹感,能緩和饑餓時的心慌感覺。其中按單位能量計算,豆?jié){的飽腹感最強,牛奶次之。平日雖然不建議喝含糖飲料,但應急的時候還是可以用的。
女士不可以因為害怕沒地方上衛(wèi)生間而忍渴不飲。在沒有衛(wèi)生間的野外,可以準備一件邊緣充氣的大雨衣,或兩把大雨傘,在草地里“自制”一個微型衛(wèi)生間。特別是帶著孩子出行的時候,隨處停車方便比較危險。很多網(wǎng)店有車載的塑料方便便器,不妨備幾個。
固體食品攜帶要點
路上必須帶有充饑的固體食物。其中包括幾個類別:
洗干凈的水果。它們既能爽口,又能解渴,還能在一定程度上彌補出門吃不上太多蔬菜的損失,供應維生素C和鉀元素。水果的水分在體內(nèi)停留時間比白水長,特別是糖分不濃而且不易壓爛的水果,如蘋果、梨、脆桃、小番茄、火龍果之類,攜帶也比較方便。
水果干和堅果仁。它們攜帶方便,干貨多,熱量高,配合在一起時,既香甜可口,又能帶來良好的飽腹感,能較長時間幫助維持血糖穩(wěn)定。比如大棗與腰果,葡萄干和核桃,簡直是絕配美味的旅途零食。
罐頭八寶粥、面包、方便面等傳統(tǒng)旅途主食品。干煎餅、芝麻燒餅和其他水分較少、保質(zhì)期超過24小時的小吃食品也可以攜帶。近年來,方便面已經(jīng)有了很多高檔品種,其中菜的量增加了,風味也比較多,在旅途中能夠換換口味。為了避免攝入過多鈉鹽和油脂,可以考慮把方便面掰成一半,湯料也放一半,多放水,當湯面用。出門時喝到熱湯面,配合其他主食品,感覺還是很好的。
焙烤雜糧粉、奶粉、即食燕麥片、膨化早餐谷物等方便食品。這些食品只需熱水調(diào)制就可以喝了,營養(yǎng)價值也比較高,比頓頓啃面包吃方便面更有利健康。早餐谷物產(chǎn)品甚至可以直接放在嘴里嚼,喝點牛奶、豆?jié){來配合就可以了,非常方便。
鹵蛋、牛肉干等蛋白質(zhì)食品。按同樣熱量來考慮,這些高蛋白食品的飽腹能力非常強,絕非面包、能量棒之類能比。即便在車上,每餐都要有至少一種高蛋白質(zhì)食物,比如牛奶豆?jié){、蛋和肉干。
由于絕大多數(shù)車上沒有冰箱,為保證食品安全,不建議攜帶火腿、熟肉、三明治、漢堡包之類需要冷藏的食品。
餅干、曲奇之類雖可少量食用,但因營養(yǎng)價值太低,除充饑之外對健康幫助不大。外出旅游是一種很大的消耗,營養(yǎng)素的需求比平日還要高,所以不要以此為借口亂吃低營養(yǎng)價值零食哦。