孫大文（Da-Wen Sun）是都柏林大學(xué)唯一一位華人終身教授，也是愛爾蘭有史以來的第一位華人終身教授。

他是歐洲人文和自然科學(xué)院（Academia Europaea）院士，愛爾蘭皇家科學(xué)院（Royal Irish Academy）院士，國際著名的生物系統(tǒng)工程和食品科學(xué)與工程方面的學(xué)術(shù)權(quán)威，國際上該領(lǐng)域最活躍、最具創(chuàng)造力、最有影響的學(xué)術(shù)帶頭人之一，在國際同行中享有極高的知名度。他的主要研究包括制冷、冷凍及干燥過程和系統(tǒng)、食品質(zhì)量與安全、生物過程模擬和優(yōu)化以及計算機視覺識別技術(shù)等?，F(xiàn)任愛爾蘭國立都柏林大學(xué)（University College Dublin，簡稱UCD）食品和生物系統(tǒng)工程教授，長期作為項目負(fù)責(zé)人承擔(dān)歐盟和愛爾蘭政府的一系列重大科研項目。在世界上著名雜志和國際會議上發(fā)表了超過700篇高水平論文，出版專著14部，其中超過350篇論文被SCI收錄（h指數(shù)=54），與國內(nèi)合作發(fā)表SCI論文近一百篇。特別是在計算機視覺、真空冷卻和CFD模擬等方面的論文已經(jīng)成為其他研究者的經(jīng)典參考文獻(xiàn)。根據(jù)湯森路透集團(tuán)出版發(fā)行的基本科學(xué)指標(biāo)數(shù)據(jù)庫2010年7月1日有關(guān)全球農(nóng)業(yè)科學(xué)家排名，全球共有2554名科學(xué)家排名進(jìn)入農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)領(lǐng)域前1%的“被引用次數(shù)最多的科學(xué)家”，其中孫大文教授名列前茅，列全球前31位。