食品科學與工程專業(yè)專業(yè)特色：具有工學學士、農(nóng)學碩士、工程碩士、林業(yè)碩士學位授予權(quán)，并可以報考或擇優(yōu)直讀植物資源等專業(yè)博士。

在食品及相關企業(yè)從事生產(chǎn)管理、生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理、市場營銷等工作；在科研院所從事食品領域的科研工作；在各類大專院校從事教學科研工作；在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等國家政府機關從事產(chǎn)品分析、檢測及監(jiān)督工作；在大型餐飲和大型超市等其他部門從事食品相關工作。