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制作澳大利亞煎羊排有哪些決竅

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問題描述:

制作澳大利亞煎羊排有哪些決竅,麻煩給回復(fù)

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制作澳大利亞煎羊排的決竅:

1. 這道菜不宜選擇太大的羊排,因?yàn)檩^大的羊排較難入味和煎熟。

煎好的羊排應(yīng)該是內(nèi)部剛剛斷生,肉質(zhì) 鮮嫩細(xì)膩。若中間還太生,可以微波爐中高火加熱半分鐘。若先煎后烤,也別具風(fēng)味。

2. 迷迭香、百里香均為西餐中常見的香料,在各大超市的調(diào)味品貨架能夠找到,也可以通過網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái) 搜索購買。

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