學西餐好。

因為西餐在烹飪技巧、味道搭配、做法創(chuàng)新等方面都有很高的要求，需要更專業(yè)的廚師技能和知識背景。此外，西餐在國際上的影響也更廣泛，學習了解西餐文化和烹飪技術(shù)可以拓展更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。對于學習中餐的人來說，雖然中餐在國內(nèi)市場需求很大，但學習的門檻相對較低，沒有很高的技術(shù)要求。當然，如果是對中餐特別感興趣，也可以選擇學習。