因?yàn)楹芎芏嗳硕疾辉敢饬粝聛?lái)呀！學(xué)徒西點(diǎn)師的話，學(xué)徒一般至少是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山。

師傅是沒(méi)有更多的時(shí)間單獨(dú)悉心教授“徒弟們”的，這就導(dǎo)致了學(xué)徒的學(xué)習(xí)效率非常低，大多是在打雜，充當(dāng)“廉價(jià)勞動(dòng)力”。不管是甜品店還是面包蛋糕店，都是以產(chǎn)品盈利，以賣東西為目的，而不是對(duì)學(xué)徒的培養(yǎng)！